Bäckerei Plus! V2 – Leistungsbeschreibung

Was ist das für ein Programm?
Bäckerei Plus! V2 ist ein 32-bit oder 64-bit Windows-Programm und läuft unter Windows XP, Vista, Windows 7, 8, 8.1 und Windows 10, allen 32-bit und 64-bit Windows-Versionen (Home, Professional, Enterprise, Embedded .. usw.). (Achtung! Bäckerei Plus! V2 läuft nicht mehr unter Windows 95, 98, ME !).

Die Systemvoraussetzungen
Bäckerei Plus! V2 benötigt einen Computer mit jedem Windows, XP bis Windows 10, einen Farb-Bildschirm mit mindestens 1024 x 768 pixel Auflösung, wir empfehlen aber HD-Auflösung (1920 x 1080), eine Maus, eine Soundkarte mit Lautsprecher, DVD/CD-ROM-Brenner-Laufwerk für die permanente Datensicherung, RAM-Speicher ab 1 Gb je nach Betriebssytem, eine Tastatur mit getrennter Zehnertastatur wird dringend empfohlen, auf der Festplatte sollten noch zumindest 1 Gb frei sein, ein Internet-Anschluß für das Herunterladen von Updates und für die Teilnahme am Support (Fernwartung) wird dringendst empfohlen. Die Ausstattung des Computers mit einem stets aktuellen Antivirenprogramm (das gibts auch gratis!) wird dringend empfohlen.

Einplatzbetrieb
Bäckerei Plus! V2 ist wie sein Vorgänger für den Einplatz-Betrieb vorgesehen, es können also nicht mehrere Stationen in einem Netzwerk gleichzeitig auf die Daten von Bäckerei Plus! V2 zugreifen. Für diese Art der Anwendung wird Bäckerei Comfort! ab Herbst 2016 zur Verfügung stehen!

Was tut es, ganz allgemein?
Bäckerei Plus! V2 bietet Ihnen all jene Leistungen, die man von einem österreichischen und deutschen Bäckerei-Programm für Abrechnungszwecke erwarten kann. Zur Beachtung: es liegt alleine in Ihrer Verantwortung, die Eignung von Bäckerei Plus! V2 für Ihren Betrieb zu überprüfen! Zu diesem Zweck stehen Ihnen die kostenlose Demo-Version von Bäckerei Plus! V2 und die Videos für Schulung und Vorführung zur Verfügung. Sie können das aktuelle Programm lizenzfrei von diesem Web Site herunterladen oder von einer Ihnen gerne und kostenlos zugesandten CD installieren!

Das Hilfe-System
Bäckerei Plus! V2 besitzt auf jedem Fenster eine Hilfe-Schaltfläche, die Ihnen eine ausführliche Beschreibung der Funktionen des jeweiligen Fensters auf den Bildschirm bringt! Im Hilfe-System von Bäckerei Plus! V2 finden Sie auch weit über die normale Hilfe hinausgehende Informationen zur Organisation und Abrechnung einer Bäckerei.

Die Druck-Vorschau
Bäckerei Plus! V2 hat für die meisten Druckprogramme eine Druck-Vorschau am Bildschirm zur Verfügung. Damit müssen Sie viele Dinge nicht drucken bzw. ersparen sich Fehldrucke! Die Druck-Vorschau von Bäckerei Plus! V2 bietet für jedes beliebige Dokument auch den Druck als PDF-Dokument, den Export nach Word, Excel, XML, OpenOffice, die Versandmöglichkeit als e-Mail und vieles anderes mehr!

Wie offen ist Bäckerei Plus! V2 ?
Zugriff auf die Datenbank: Bäckerei Plus! V2 ermöglicht Ihnen den Daten-Lesezugriff auf seine Dateien per ODBC-Treiber. Sie können daher mit externen Programmen (zB MS-Access) zusätzliche, eigene Auswertungen / Anwendungen erstellen. Ein mitgegebenes Utility-Programm ermöglicht vor allem den Export von Daten nach MS Excel. Das Datenbanksystem von Bäckerei Plus! V2 HFSQL Classic bietet referentielle Integrität zwischen den einzelnen Dateien des relationalen Datenbanksystems und schützt Sie damit vor ‘verwaisten’ Datensätzen verursacht durch irrtümliche Löschung. Datenexport: Alle Tabellen von Bäckerei Plus! V2 erlauben den (auch selektiven) Datenexport in die gängigen Office Programme (Word, Excel, Open Office, Libre Office etc.).

Die Kunden-Verwaltung:
In Bäckerei Plus! V2 sind max. 999999 Kunden anlegbar, 5 Adreßzeilen mit je 40 Zeichen, eine Preisliste aus max. 48 Preislisten ist jedem Kunden zuordbar, Endrabatt, Retourenbegrenzung, Endrabatt-Sperre, Lieferschein- und Rechnungskopienzahl (je 1-3 Kopien), Preise: netto, brutto, ohne Ust, USt herausrechnen, bis zu 6 verschiedene Sammelrechnungstypen, 4 verschiedene Lieferscheintypen, Lieferschein- und Rechnungstexte, Zahlungskondition, Fakturenperiodeg! Für die schnelle Kunden-Erfassung können Musterkunden kopiert werden! Druck diverser Kundenlisten. Die Kundennummern können samt den an ihnen hängenden Informationen (Lieferscheine, Fakturenjournal, Aktionen usw.) auch automatisch geändert werden.

Die Artikel-Verwaltung:
In Bäckerei Plus! V2 sind max. 999999 Artikel anlegbar, die Bezeichnung jedes Artikels kann bis zu 100 Zeichen lang sein, 48 verschiedene Preise (=Preislisten) je Artikel plus Endrabatt-Sperren- und Retourenbegrenzungs-Vergabe, Teige-Zuordnung für die Teigliste, Preislistengruppe und Backzettelgruppe. Artikelnummern samt allen an ihnen hängenden Informationen (Lieferscheine, Aktionen usw.) können automatisiert geändert werden.

Die Preise
Die Kundenpreise in Bäckerei Plus! V2 können je Preisliste mit zwei oder drei Nachkommastellen bestimmt werden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Preislisten zu warten, zu verändern und auszuwerten: Preislisten in Tabellen bearbeiten, Preislisten löschen, Preislisten um %-Sätze erhöhen/rabattieren, Preislisten kopieren, %e aus einer Preisliste herausrechnen, Preislisten-Druck-Programme, die in den Lieferscheinen verspeicherten Preise können in den Lieferscheinen auch nachträglich automatisch an die aktuellen bzw mittlerweile richtiggestellten Preise angepasst werden!

Die Aktionen
Bäckerei Plus! V2 stellt Ihnen auch einen Aktionsverwaltung zur Verfügung! Mittels Erfassung in einer Aktionsdatei können spezielle Preise (D: „Angebote“, A: „Aktionen“) für einen bestimmten Kunden und Artikel für einen festgelegten Zeitraum definiert werden. Auf den Rechnungen wird Aktionsware in getrennten Zeilen von der Normalware ausgewiesen!

Die Standard-Bestellungen:
In Bäckerei Plus! V2 sind je Kunde 7 Standard-Bestellungen verspeicherbar – je Wochentag eine Standard-Bestellung mit beliebig vielen Artikel-Positionen. Auch Standard-Bestellungen mit Leermengen fürs spätere Ergänzen sind möglich. Standard-Bestellungen können (zB täglich) automatisch oder händisch einzeln in die Lieferscheine eingebracht werden.

Die Lieferschein-Erfassung:
Bäckerei Plus! V2 bietet freies Blättern und Bearbeiten der Lieferscheine! Blättern nach Datum oder Kunden, beliebig in Vergangenheit oder Zukunft. Kein Tagesabschluß, völlige Datumsfreiheit, keine Begrenzung der gespeicherten Lieferscheine in Zahl und Größe! Jeder Kunde kann maximal 4 Lieferscheine je Tag erhalten.

Erfassung der Lieferscheine über die Tastatur, es ist dazu keine Maus erforderlich! Es werden Artikel, Artikelbezeichnung, Liefermenge, Retourmenge, Einzelpreis und eine ev. Endrabatt-Sperre in den Spalten am Bildschirm angezeigt. Lieferscheindruck (auch LS = Rechnung) direkt von der Erfassung her möglich. Suchen von Artikeln und Kunden sowohl nach Nummern wie auch nach alfab. Suchbegriffen. Zahllose Möglichkeiten der Bearbeitung! Sehen Sie sich die auf der Demo-CD befindliche Video-Vorführung dazu an!

Artikeltexte, Preise und Endrabatt-Sperre können individuell überschrieben werden, um für selten gelieferte Artikel nicht je einen Artikel in der Artikelliste anlegen zu müssen!

Jedem Lieferschein kann ein individueller Text mitgegeben werden, ein Standardtext, der automatisch aufgedruckt wird kann je Kunde individuell festgelegt werden. MwSt.-freie innergemeinschaftliche Lieferungenerhalten hier automatischen einen entsprechenden Text-Zusatz.

Die gedruckten Lieferscheine
Bäckerei Plus! V2 bietet eine sehr flexible Formular-Anpassung! Frei wählbare Schriftarten und Schriftgrößen, wahlweise Hoch- oder Querformat, beliebige Formulargröße, freie Formular-Aufteilung. LS-Kopf wahlweise als Grafik oder als Text oder auch mit links oder rechts eingesetztem Logo. Alles kann von Ihnen selbst bestimmt werden! Lieferscheine können auf beliebig grosse Formulare gedruckt werden – so lange Ihr Drucker sie bedrucken kann, kann Bäckerei Plus! V2 das auch! Lieferscheine können auch im Hintergrund neben dem Druck als PDF-Dokumente gespeichert werden.

Vier verschiedene Lieferschein-Typen:
* LS mit Mengen (Liefer-& Retourmenge)
* LS mit Mengen+Verkaufspreisen
* LS als ausgerechnete Lieferscheine
* Lieferschein=Rechnung (= Sofortrechnung)

Die Sammelrechnungen
Bäckerei Plus! V2 bietet auch für die Rechnungsformulare die gleiche unglaublich flexible Formular-Anpassung wie für die Lieferscheine. Keine anderen Rechnungen sehen so aus wie die Ihren!

Fünf verschiedene Rechnungsformen:
* verdichtete Rechnungen (20×10 Semmeln geliefert ergibt 200 Semmeln in einer Zeile der Sammelrechnung)
* Jeder Lieferschein einzeln auf der Rechnung angeführt
* Rechnungen mit Aufstellungsraster für 7, 16 und 31 Tagen.

In Vorbereitung: eine Sammelrechnung, die alle Lieferscheine der Abrechnungsperiod nur mit Liefer-, Retouren- und Gesamtwert ohne Artikel anführt. Es erfolgt allerdings eine Trennung nach MwSt-Sätzen, Retourenbegrenzung und Endrabattsperre. Diese Abrechnung wird auch zur Basis der neuen SPAR-Abrechnung werden.

Sammelrechnungen können für alle Kunden einer Fakturenperiode (wöchentlich, monatlich etc. frei bestimmbar!) auf einmal gedruckt werden. In einem Druckdurchlauf können hunderte Sammelrechnungen gedruckt werden – kein Problem! Blitzschnelles Erstellen der Rechnungen, kein langes “Denken” des Computers bis endlich eine Rechnung herauskommt! Sie können, wie bei den Lieferscheinen, per Schalter bestimmen, ob die Rechnungen nebenher auch als PDF-Dokumente abgespeichert werden sollen. Damit ist der exakte Nachdruck einer verlorenen Rechnung kein Problem mehr, auch die Archivierung statt in Papier ist in dieser Form möglich!

Es kann für die Sammelrechnung an einen Kunden eine andere Rechnungsadresse eingesetzt werden als für die Lieferscheine verwendet wird. Eine Zusammenfassung mehrerer Anlieferungs-Adressen (Lieferstellen) auf einer Sammelrechnung wie zB in Bäckerei 2003 ist in Bäckerei Plus! V2 nicht möglich – erkundigen Sie sich dafür um unsere anderen Bäckereiprogramme!

Der Backzettel
Der Backzettel ist die stückmäßige Summierung aller Bestellungen. Es kann zielgenau festgelegt werden, wie der Backzettel aussehen soll. Der Druck erfolgt in Bäckerei Plus! V2 geordnet nach Backzettelgruppen. Auch die gedruckten Backzettel können gleichzeitig zum Druck automatisch als PDF-Dokumente gespeichert werden.

Die Teigliste
Bäckerei Plus! V2 ordnet und druckt die Teigliste nach Teigen geordnet, die Teigberechnung kann je Teig aus einer von fünf Berechnungsarten gewählt werden. beliebig viele Teige / Massen können einem Artikel zugeordnet werden. Die Teiglisten können neben dem Druck auch automatisch als PDF-Dokumente gespeichert und archiviert werden.

Die Ausgangsrechnungslisten (Fakturenjournale)
Bäckerei Plus! V2 speichert die erstellten Rechnungen in einer Ausgangsrechnungsdatei, die nach verschiedenen Kriterien gedruckt bzw. auch am Bildschirm bearbeitet werden kann. Gedruckte Fakturenjournale können – per Schalter einstellbar – nebenher auch automatisch als PDF-Dokumente abgelegt werden!

Zahlungserfassung / Offene Posten / Zahlungsliste
Sie können mit Bäckerei Plus! V2 die Zahlungen Ihrer Kunden für die ausgestellten Rechnungen erfassen, Listen der offenen (unbezahlten) Rechnungen, der bezahlten bzw teilweise bezahlten Rechnungen drucken. Auch eine Liste der erfassten Zahlungen ist vorgesehen.

Die Aufstellungen
Bäckerei Plus! V2 kann Aufstellungen über die an die Kunden in einem bestimmten Abrechnungszeitraum erfolgten Lieferungen drucken. Aufstellungen sind Tabellen über die Liefer- und Retourmengen pro Tag und Artikel. Aufstellungen mit Druckbildern für maximal 7, 16 und 31 Tage sind verfügbar.

Die Statistiken
Bäckerei Plus! V2 bietet Ihnen zwei sehr flexible statistische Auswertungen Ihrer Lieferungen + Retouren. Eine Kunden-Statistik und eine Artikel-Statistik.

Kostenpflichtiger Zusatz: SPAR-Fakturen
Es wird für die belieferten SPAR-Filialen eine OCR-lesbare Sammelrechnung nach den Vorgaben der SPAR-Österreich erzeugt.

Kostenpflichtiger Zusatz: Einzähllisten / Einzähltabellen
Bäckerei Plus! V2 erzeugt mit diesem Zusatz Einzähllisten und Einzähltabellen exakt nach Ihren Vorgaben. Sowohl die Reihenfolge der auf der jeweiligen Tabelle / Liste aufscheinenden Artikel wie auch jene der Kunden kann je Liste bzw. Tabelle von Ihnen exakt bestimmt werden. 9999 solcher Einzähltabellen / Einzähllisten sind definierbar!